东北花生收获时间及技术解析（掌握收获时间，打造丰收好口感）

植物栽培 2024年07月09日 10:00 190 游客

东北地区是我国主要的花生种植基地之一，花生不仅是重要的农作物，也是重要的食品原料。而对于种植者来说，了解花生收获时间和收获技术是保证产量和品质的重要环节。

一、春季播种的花生一般在八月底开始收获

在东北地区，春季播种的花生一般在八月底开始收获。此时，花生果实已经发育完全，但瓜果皮并未干燥，表现为果实表面仍然带有绿色。此时，采摘下来的花生果实营养成分含量最高，品质也最佳。

二、秋季播种的花生一般在十月底开始收获

秋季播种的花生一般在十月底开始收获。此时，花生果实已经成熟，并且瓜果皮干燥，表现为果实表面呈黄色或棕色。虽然营养成分含量略有下降，但仍然是很好的食品原料。

三、花生的收获时间应根据具体品种和生长情况灵活确定

虽然东北地区一般的花生收获时间为八月底和十月底，但实际上，不同的品种和生长情况下，花生的收获时间还是有所差异的。种植者需要结合具体情况进行判断和灵活调整。

四、采摘时应尽可能避免损伤花生果实

花生果实在采摘过程中很容易受到损伤，影响果实品质。在采摘过程中，种植者应尽可能避免使用机械采摘，手动采摘时要轻拿轻放。

五、采摘后应及时晾晒

采摘下来的花生果实还带有一定的水分，需要进行晾晒处理。通常情况下，晾晒4-5天即可，时间过长也容易造成质量下降。

六、晾晒要注意控制温度和湿度

晾晒的过程中，需要注意控制温度和湿度。温度过高易导致花生热损，湿度过大则会导致花生霉变。

七、晾晒后进行脱壳处理

晾晒后的花生果实需要进行脱壳处理。通常采用人工或机械的方式进行，机械脱壳可以提高效率，但人工脱壳更加精细，不容易损伤果实。

八、脱壳后进行筛选和分类

脱壳后的花生果实需要进行筛选和分类。一般情况下，根据大小、形状和色泽等因素，将花生果实分为好坏两类，并进行分类储存。

九、注意防止虫害和霉变

储存时需要注意防止虫害和霉变。通常采用密封包装的方式储存，还可以加入防腐剂和干燥剂来延长保存时间。

十、花生收获期间要注意人员安全

花生收获期间，种植者需要注意人员安全。采摘时要戴上手套、长袖衣物等防护装备，避免刮伤和受伤。

十一、技术合理施肥可以提高产量和品质

合理施肥可以提高花生产量和品质。东北地区的花生主要缺乏氮肥和钾肥，可以适量增施这两种肥料，并注意肥料施用时间和量。

十二、及时清理田间杂草可以减少病虫害发生

清理田间杂草可以减少病虫害的发生，保证花生的健康生长。特别是在花生果实成熟期间，更需要加强田间管理。

十三、良好的田间管理可以提高花生品质

良好的田间管理是保证花生品质的重要环节。包括除草、浇水、杀虫等多方面的管理措施。

十四、科学采收可以减少花生损失

科学采收方法可以减少花生的损失，提高花生产量和品质。在采收过程中，要注意把握采收时间和方法，并做好后续处理工作。

十五、科学管理和合理技术是保证花生品质的关键

东北花生的收获时间和收获技术是影响花生品质的重要因素。种植者需要结合具体情况，采取科学管理和合理技术，打造出丰收和好口感的花生。

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