探秘当归的外貌特征（从叶片到花果，揭开当归的面纱）

花卉市场 2023年11月27日 14:53 156 游客

当归，又名女药王、川芎、白芷，是中药常用药材之一。在中药界中，当归被誉为“血之师傅”，具有补血活血、调经止痛、滋润肌肤等功效。而当归长什么样子呢？本文将从不同角度为您揭开当归的面纱。

一、叶片

当归的叶片形态呈羽状复叶，由5-7个小叶片组成。叶子颜色深绿，叶片较厚，质地比较硬，不易折断。叶片长约5-15厘米，宽约2-8厘米，状如飞燕，姿态优美。

二、茎

当归的茎呈圆柱形，直立生长，高度在50-120厘米之间。茎表面光滑无毛，偏黄色或灰色。茎分枝较多，根部生长着深褐色的须根。

三、花序

当归的花序为复伞花序，呈圆锥状或圆球状，有10-30朵小花组成。花序长约5-20厘米，花冠呈白色或淡红色，有5片花瓣，散发出浓郁的香气。

四、花瓣

当归的花瓣为5片，呈椭圆形或披针形。花瓣颜色以白色或淡红色为主，有时也会出现粉红、紫色等颜色。花瓣质地柔软，有丝绸般的质感。

五、雌雄异株

当归属于雌雄异株植物，雌株和雄株在外形上有一定区别。雌株比雄株略高，叶片比较宽大，花瓣呈淡红色或白色。而雄株叶片较小，花瓣呈淡黄色或白色。

六、根茎

当归的根茎是其主要药用部位，呈长圆形，通常有2-3节，较粗壮。根茎表面呈灰褐色或黄棕色，有许多大小不一的皮孔，内部呈淡黄色或灰黄色。

七、气味

当归具有浓郁的香气，被誉为“草王之香”。其香气主要来自于芳香油，具有滋润、舒筋活血的作用。

八、产地

当归主要产自我国陕西、山西、四川、甘肃等地，其中陕西和四川的当归质量较好。

九、药用价值

当归具有补血活血、调经止痛、滋润肌肤等功效。在中药方剂中，常用于治疗月经不调、痛经、失眠等症状。

十、食用方法

当归除了可以作为中药外，也可以作为调料使用。将当归片泡水后，加入到各种汤品或面食中，能够增加食品的营养价值。

十一、保存方法

当归应放置在阴凉干燥处，避免受潮或阳光直射。当归易受虫蛀，使用前要认真检查是否有虫害。

十二、应用范围

当归的应用范围很广，除了常见的中药外，还可以用于保健品、美容护肤品等方面。

十三、药材质量

当归的药材质量直接影响其疗效，因此选购时要注意药材的产地、品种、色泽等方面。

十四、注意事项

当归性温补，不适宜长期食用。同时，当归也有一定的禁忌人群，例如孕妇、月经期间的女性等人群应慎用。

十五、

通过本文的介绍，相信大家已经对当归的外貌特征有了更加清晰的认识。当归作为中药常用药材，具有广泛的应用范围和药用价值。在日常生活中，我们也可以通过将当归作为调料使用，来增加食品的营养价值。但在选购和使用时，也需要注意相关的注意事项。

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当归——中草药材之一的多重功效（滋补血脉、调理月经、促进新陈代谢）