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2024-12-02 185 车厘子
作为夏季的水果代表之一,车厘子不仅颜值高,口感爽口,而且独特的风味深受大众喜爱。然而,很多人对于车厘子的营养成分和糖分含量并不了解,甚至有人认为吃多了会让血糖飙升。车厘子到底含糖量高吗?一起来解密车厘子的糖分真相吧!
了解车厘子基本信息
车厘子,属于蔷薇科樱属植物,因果实形态像樱桃而得名。车厘子果实小巧玲珑,口感甜脆,富有特殊的芳香味道。通常采摘时需留一截短枝以免果皮裂开。
揭秘车厘子营养成分
车厘子属于高营养低热量水果之一,每100克新鲜车厘子的营养成分为:热量84千焦(20千卡)、蛋白质0.4克、脂肪0.2克、碳水化合物4.2克、钙13毫克、磷11毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、核黄素0.01毫克、尼克酸0.3毫克、抗坏血酸7毫克,还含有多种有益元素。
车厘子糖分含量测评
根据国家农业部果品质量检测中心的数据显示,车厘子每100克可溶性固形物含量为14.9克左右,糖分含量在11%左右。与樱桃、草莓相比,车厘子的含糖量相对偏高。
掌握适度食用原则
虽然车厘子含糖量高,但并不意味着不能吃。如果是身体健康的人,适量食用车厘子对身体并无不良影响。但对于糖尿病、肥胖等病患者应适量控制摄入量。
丰富的营养成分能带来哪些好处?
车厘子不仅口感好,而且营养价值也很高。车厘子里含有多种维生素和矿物质,尤其是维生素C、铁和钾的含量非常丰富,具有抗氧化、补铁、调节血压等作用。
含有多种抗氧化剂
车厘子中含有大量的天然抗氧化剂,如花青素、类黄酮和维生素C等。它们能够捕捉自由基、减缓衰老速度、预防心血管疾病和癌症等慢性疾病的发生。
提高免疫力
车厘子还含有丰富的多酚类物质,可以增强人体免疫力,避免各种疾病的发生。
补铁利器
车厘子是一种高铁水果,能有效增加人体铁质含量,对于缺铁性贫血的患者具有很好的治疗效果。
调节血压
车厘子中富含的钾元素,能够帮助细胞正常工作和维持水平衡,降低血压、减少水肿的发生。
适宜人群
因为车厘子口感甜脆、营养丰富,又方便食用,所以适合广大人群食用。但孕妇、小儿、过敏体质者要慎重食用。
别忘了正确保存方法
车厘子保存时,应该避免受潮、变质等问题。最好放在温度适宜的环境下,并且一定要洗净后再食用。
避免吃错
有些人会把车厘子和樱桃混淆,所以在购买时一定要仔细辨别。
车厘子也能做成美食
车厘子不仅可以直接食用,也可以拌沙拉、做糕点、烤肉串等,多种吃法,丰富你的味蕾体验。
综合来看,车厘子含糖量相对较高,但营养成分丰富,是一种很好的水果。适量食用车厘子有益健康,但对于一些特殊人群如糖尿病、肥胖等患者需要适量控制摄入量。
推荐
除了车厘子之外,还有很多种类的水果也含有丰富的营养成分,例如苹果、葡萄等。多样化的水果摄入可以让我们的身体得到更加均衡的营养供给。
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