奇异果与猕猴桃（从外观到营养，你需要知道的区别）

花卉市场 2024年09月23日 10:30 155 游客

奇异果和猕猴桃作为水果中的佼佼者，在市场上备受青睐。虽然它们看起来很像，但实际上它们还是有着一些不同之处。本文将为大家介绍这两种水果的区别，让您更好地了解它们。

一、形态特征的区别

奇异果和猕猴桃在形态上有着明显的区别。奇异果外皮呈褐色，布满绒毛，果肉为绿色，中间有着黑色小颗粒，而猕猴桃则外皮光滑，绿色或黄色，中间有着深色小颗粒。

二、营养成分的不同

虽然奇异果和猕猴桃都富含维生素C和纤维素等营养成分，但奇异果的维生素C含量要高于猕猴桃。此外，奇异果还含有较多的叶酸和钾，而猕猴桃则富含维生素K和钾。

三、产地和品种的差异

奇异果的主要产地为新西兰、澳大利亚和中国，而猕猴桃则主要产自新西兰、意大利和智利。此外，奇异果的品种主要有金奇异果和绿奇异果两种，而猕猴桃则包括绿猕猴桃、黄猕猴桃和红猕猴桃等多个品种。

四、口感上的不同

奇异果和猕猴桃在口感上也有所不同。奇异果的果肉较软，入口有一定的润滑感，而猕猴桃则果肉较酸爽，入口时会有酸甜味道。

五、适用场合的不同

奇异果和猕猴桃在适用场合上也有所不同。奇异果的味道相对温和，适合直接食用或搭配其他水果食用，而猕猴桃酸爽的口感则更适合制作饮料或水果沙拉等。

六、储存方式的区别

由于奇异果外皮上的绒毛很容易被压碎，所以储存时需要单独放置，不能与其他水果混放。而猕猴桃则比较容易储存，可以和其他水果一起放置在冰箱里保存。

七、采摘时间和成熟度的不同

奇异果和猕猴桃的采摘时间和成熟度也有所不同。奇异果的成熟度较难把握，需要在采摘后经过一定时间的催熟才能食用。而猕猴桃则会在成熟后自然掉落，所以采摘时需要及时收集。

八、价格的差异

由于奇异果的生长环境和生长周期较长，所以价格相对较高。而猕猴桃的价格则相对较低。

九、营养价值的比较

虽然奇异果和猕猴桃都含有丰富的营养成分，但奇异果的维生素C和纤维素含量要高于猕猴桃。此外，奇异果还含有丰富的叶酸和钾等元素，营养价值更高。

十、食用禁忌的区别

奇异果和猕猴桃在食用上也有一些禁忌。奇异果含有较多的酸，容易引起口腔溃疡等问题，而猕猴桃则含有一定的草酸，不能过量食用。

十一、功效与作用的差异

奇异果和猕猴桃的功效和作用也有所不同。奇异果富含维生素C和抗氧化剂，可以提高免疫力、美容养颜等。而猕猴桃则含有丰富的维生素K，可以促进血液循环和减肥。

十二、食用方法的不同

奇异果和猕猴桃的食用方法也有所不同。奇异果可以直接切开食用或加入水果沙拉、果汁等中，而猕猴桃则可以切成块后直接食用或制作成饮料、果酱等。

十三、与其他水果的搭配

奇异果和猕猴桃都可以与其他水果搭配食用，如搭配草莓、芒果、香蕉等，但搭配的方式和效果略有不同。

十四、适宜人群的差异

由于奇异果和猕猴桃的营养成分和功效不同，适宜的人群也有所不同。奇异果适合贫血、便秘等人群食用，而猕猴桃则适合高血压、心脏病等人群食用。

十五、

通过以上介绍，我们可以看到奇异果和猕猴桃虽然看起来很像，但实际上还是有一些不同之处的。无论是从外观、营养、口感还是适用场合等方面都存在一定的区别。在购买和食用这两种水果时需要根据自己的需求进行选择，以充分发挥它们的营养价值和功效。

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